champiñones al ajo!!!

INGREDIENTES

½ k (1.1 lb) champiñones pequeños

½ taza dientes de ajo pequeños (enteros)

1 ají amarillo fresco

½ taza aceite de oliva

PREPARACIÓN(plato para 4 personas):

Pelar los ajos y separarlos.Lavar los champiñones y echarlos en agua hirviendo con sal. Retirarlos cuando vuelva a hervir el agua y escurrirlos.Echar aceite de oliva en una sartén y freír los ajos con el ají amarillo entero.Echar los champiñones bien escurridos por unos minutos. Sazonar.Servirlos en un plato decorado al gusto, con tajadas de pan baguette.